Der letzte Tag im Monat hat eine bestimmte Regel: "Regen auf Walpurgisnacht, hat immer ein gutes Jahr gebracht." Aber das gilt nur, wenn eine andere Regel für den gesamten Monat außer Kraft gesetzt war: "Bringt der April noch Schnee und Frost, gibt`s wenig Heu und sauren Most."
Das natürliche Leben im Weingarten erwacht und das erste Grün an den Stöcken zeigt sich. Die Bodenbearbeitung beginnt.
Jeder Winzer hofft, dass es nicht zu Spätfrost kommt. Minustemperaturen können junges Wachstum empfindlich schädigen.
Das Frühjahr ist auch Pflanzzeit. Die Jungtriebe werden dabei durch spezielle Röhren vor Wildverbiss geschützt.
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